সারা বছর চাষ করা যায় এমন শাকসবজি

 সারা বছর চাষ করা যায় এমন শাকসবজি

আসসালামু আলাইকুম। মোটিভেশন আইটির পক্ষ থেকে আপনাকে  জানাচ্ছি আন্তরিক শুভেচ্ছা এবং অভিনন্দন। আজকে আমি আপনাদের সাথে আলোচনা করব কি কি শাক সব্জি সারা বছর অর্থাৎ 12 মাস চাষ করা যায়। আমরা কিন্তু অনেকে অনেক ধরনের সবজি চাষ করে থাকি। অনেক সময়ে জানি না যে কোন সবজিটা 12 মাস চাষ করা যায়। তো এমনই কিছু শাক সব্জির নাম আজকে আপনাদের কে বলে দেবো, যে শাক সবজি গুলো আপনারা চাইলে সারা বছরই চাষ করতে পারবেন। তো আর দেরি নয়। চলুন আমরা সরাসরি মুল টপিকে চলে যায়।

পোস্ট সূচিপত্র: সারা বছর চাষ করা যায় এমন  শাকসবজির নাম

•  শসা
• মিষ্টি কুমড়া
• চাল কুমড়ো
• মরিচ
• ক্যাপসিকাম
• টমেটো 
•  লালশাক 
• ঢেঁড়স
• পেঁপে
• করলা
• ধনিয়া

শসা

সারা বছর চাষ করতে পারবেন এমন শাকসবজির মধ্যে মধ্যে অন্যতম হচ্ছে শসা। শসা কিন্তু আপনারা চাইলে বারোমাস চাষ করতে পারেন। শসা মাত্র 40 থেকে 50 দিনের মধ্যে চাষ করা যায়। তারপর সেখানে অন্য চাষ যায়। 

মিষ্টি কুমড়া

এই মিষ্টি কুমড়া আপনারা চাইলে সারা বছর চাষ করতে পারবেন। এটি মাটিতে অথবা সিমেন্টের বস্তার মধ্যে চাষ করতে পারেন। মিষ্টি কুমড়া লাগানো থেকে শুরু করে পঁয়তাল্লিশ থেকে 50 অথবা 60 দিনের ভিতরে‌ চাষ করা যায়। 

চাল কুমড়ো

 আপনারা চাইলে চাল কুমড়ো সারা বছর চাষ করতে পারেন। এই চাল কুমড় আপনারা চাইলে মাটিতে অথবা সিমেন্টের বস্তায় চাষ করতে পারেন।  

আরো পড়ুনঃ বায়োফ্লক পদ্ধতিতে মাছ চাষ করার জন্য কি কি লাগে

মরিচ

সারা বছর চাষ করা যায় এমন সবজির মধ্যে মরিচ একটু অন্যতম সবজি। মরিচ ঠিক করলে ৩৫ থেকে ৬০ দিনের মধ্যে বাম্পার ফলন পাওয়া যায়। মরিচ আপনি জমিতে, টবে, বস্তায়, ছাদে টবে করে চাষ করতে পারেন।

ক্যাপসিকাম

এই সবজি চাষ করা যায়। এটা কিন্তু শীতে গরমে অথবা বর্ষাকালে আপনার কিন্তু সব সময়ই চাষ করতে পারবে না। এই সিকামের 20 থেকে শুরু করে 50 দিনের ভিতরে  ফল আসতে শুরু করে যদি আপনার ঠিক মতো চাষ করেন তাহলে।

টমেটো 

বিভিন্ন ধরনের সবজির মধ্যে একটি হচ্ছে টমেটো ।ঠিকঠাক মতো যদি টমেটো চাষ করেন তাহলে কিন্তু এখন সারা বছরই পাবেন। আর টমেটোর বীজ থেকে ফলন পেতে সময় লাগে প্রায় 50 থেকে 55 দিন। আর যদি আপনারা কোনও জায়গা থেকে চারা সংগ্রহ করে চাষ করেন তাহলে, সময় লাগবে 40 থেকে পঁয়তাল্লিশ দিন। চাইলে বাড়ির আঙিনায় ছাদে টবে সিমেন্টের বস্তায় যে কোনও জায়গায় কিন্তু চাষ করতে পারেন।

 লালশাক 

আমরা সারা বছর চাষ করতে পারি এমন কিছু শাকের নাম হচ্ছে লালশাক । লালশাক খাওয়ার উপযুক্ত সময় লাগে প্রায় 15 থেকে 20 দিনে। 

বেগুন

 এরপর আসা যাক বেগুন। আপনারা চাইলে সারা বছর চাষ করতে পারেন। বেগুন কিন্তু খুব সুস্বাদু একটি সব্জি। একটি বেগুনের বীজ লাগানো থেকে শুরু করে কম পক্ষে সময় লাগে প্রায় পঁয়তাল্লিশ থেকে 50 দিন। আর এইটা আপনারা চাইলে কিন্তু সারা বছরই চাষ করতে পারেন।

ঢেঁড়স

 এরপর আরও যে সব সব্জি চাষ করা যায় তার মধ্যে অন্যতম হচ্ছে ঢেঁড়। চাইলে আপনারা সারাবছর অর্থাৎ 12 মাসই চাষ করতে পারেন। আর এই ঢেঁড়স কিন্তু বারোমাসি ভালো ফলন পাওয়া যায়। ঢ়েড়সের বীজ থেকে ফলন পেতে সময় লাগে প্রায় পঁয়তাল্লিশ দিন। 40 দিনের ভিতরে যদি আপনার ঠিক মতো পরিচর্যা করেন তাহলে ঢেঁড়সের ভালো ফলন পাবেন। যদিও ঢেঁড়স গ্রীষ্মকালে চাষ করে তার পরেও আমি বলব, এটা কিন্তু সারা বছর চাষ করা যায়।

পেঁপে

 এরপর আরো শাকসবজি চাষ করা হয় 12 মাস তার মধ্যে অন্যতম হচ্ছে পেঁপে। পেঁপে কিন্তু সারা বছরই চাষ করতে পারেন। অর্থাৎ পেঁপে থেকে ফলন পেতে সময় লাগে প্রায় ১৫০ দিন। যদি হাইব্রিড পেঁপে চাষ করেন তাহলে সেক্ষেত্রে সময় লাগবে একশ থেকে একশ 20 দিন। আপনারাঅবশ্যই হাই ব্রীডের পেপেটা চাষ করবেন তাহলে আপনারা সারা বছর ভালো ফলন পাবেন।

আরো পড়ুনঃপটলের উপকারিতা ও অপকারিতা   

করলা

তারপর হচ্ছে করলা। করলাটা আপনারা চাইলে সারা বছর চাষ করতে পারেন। করলাটা কিন্তু বীজ থেকে  ফলন পেতে সময় লাগে ৪৫ থেকে ৫০ দিন। হাইব্রিডটা যদি চাষ করেন তাহলে এর আগে ফলন পেতে পারেন। তবে হাইব্রিড করলাটা বড় হওয়ার জন্য এটি সারা বছর চাষ করতে পারবেন এবং বড় বড় ফলন পাবেন।

ধনিয়া

ধনিয়াটা আপনারা চাষ করতে পারেন ধনিয়া বীজ থেকে ফলন পেতে সময় লাগে 20 থেকে 35 দিন। ভালোভাবে যত্ন নিলে বাম্পার ফলন পাবেন।

ডাটা শাক

আপনারা সারা বছর চাষ করতে পারেন এমন সবজি হচ্ছে ডাটা শাক। ডাটা কিন্তু  সারা বছর চাষ করতে পারেন। ডাঁটার থেকে শাক প্রায় 30 দিনের মধ্যেই আপনারা ডাটা সংগ্রহ করে খেতে পারেন। এটা কিন্তু সারা বছর চাষ করতে পারবেন। আপনারা এই শাকসবজি গুলো সারা বছর চাষ করে খেতে পারেন। আমি আপনাকে বলতে পারি নিজের অভিজ্ঞতা থেকেই শাক সবজি গুলো কিন্তু আপনারা সারা বছর চাষ করে ভালো  ফলন পাবেন।

মন্তব্য

আপনারা চাইলে উপরোক্ত শাকসবজি গুলো সারা বছর চাষ করে খেতে পারেন। ভালো ফলন পেতে অবশ্যই পরিচর্যা এবং সুন্দর মত যত্ন নিতে হবে। তাহলে ভালো ফলন পাবেন।

শেষের কথা

প্রিয় পাঠক বন্ধু, পোস্টটি ভালো লাগলে অবশ্যই বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। এবং বন্ধুদের জানিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করবেন কোন কোন শাক সবজি সারা বছর চাষ করা যায় এবং কিভাবে ভাল ফলন পাওয়া যায়। আরো নতুন নতুন টপিক নিয়ে পোস্ট পেতে চাইলে অবশ্যই আমাদের সাথে থাকবেন ধন্যবাদ।